KARTE CLUBRAUM

Kulinarisches für Ihre Feier (Auszug)

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Ein Buffetbeispiel: "Braunschweiger Land"
Braunschweiger Krustenbraten mit Braunbiersauce, Sauerkraut, Salzkartoffeln oder Kartoffelgratin

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Tomaten-Mozarella-Platte
Rosa Roastbeef mit Tatarsauce
Kleine Medaillons vom Rind und Schwein, köstlich ausgarniert 
Fischplatte mit Lachs und Forelle, gefüllte Eierhälften mit Krabben 
Braunschweiger Kartoffelsalat
Rustikales Käsebrett mit frischem Obst der Saison 
Bauernbrotkorb und Brötchen mit Butter

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Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren

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